Сохраняю скорее для себя, на случай, если когда-нибудь что-то понадобится

Открыть запароленный zip архив на MacOS

С помощью стандартного терминала:

unzip -P password путь/к/файлу

Научиться использовать Automator и быть счастливым:

Подробный гид (может сделать из этого отдельный пост?) (хотя он может быть менее актуален с появлением и развитием Shortcuts)

Разархивировать файл, состоящий из нескольких частей

Есть несколько частей архива: archive.tgz.part1, archive.tgz.part2, archive.tgz.part3. Переходим в директорию с файлами и выполняем следующее:

cat archive.tgz.part* > archive.tgz